Barbecue a carbonella in acciaio inox Bonne Grill Ν65
- Stock: Disponibile
- Marchio: GMG
- SKU: 12.445.004
Barbecue a carbonella con gambe fisse + ruote per un facile spostamento.
Adatto per il giardino / cortile.
Installazione facile e veloce.
Dimensioni: 65/35/66 cm.
Profondità della padella: 11 cm.
Forniamo anche diversi suggerimenti per le ricette:
Hamburger alla griglia
Prodotti necessari:
Per gli hamburger:
1 kg di carne macinata (70% manzo e 30% maiale)
100 g di pangrattato
1 cucchiaio sale marino
1 cucchiaio origano secco
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Amalgamare tutti gli ingredienti e formare 6 hamburger.
Per la salsa:
1 peperoncino piccante, di media grandezza (a vostra scelta), tagliato finemente
1 cipolla media, tagliata finemente
50 ml di olio extravergine di oliva
Stufare i peperoni e le cipolle nell'olio d'oliva per 5-7 minuti finché non saranno morbidi, quindi aggiungere:
2 cucchiaini sale marino
2 cucchiai. Aglio (tagliato fresco o in polvere)
1 cucchiaio cumino
1 cucchiaio coriandolo
1 cucchiaio paprika (dolce)
15 ml. aceto di mele
2 cucchiai senape di Digione
100 ml. Ketchup
100 g di zucchero di canna
120 ml di acqua
Cuocete per 5 minuti, poi abbassate la fiamma e cuocete per altri 10-12 minuti. La salsa dovrebbe avere la consistenza del miele.
Metodo di preparazione:
Per il barbecue:
Formare gli hamburger e spalmarli con la salsa, lasciare per 20 minuti. Quindi adagiate gli hamburger sul barbecue caldo per 2 minuti e spalmateli con un altro strato di salsa. Girare e ungere l'altro lato. Ripeti ogni volta che giri l'hamburger. Grigliare fino a quando non sarà pronto. Mettere gli hamburger (polpette) nel pane e guarnire con verdure e salse a scelta.
Buon appetito!
